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Acteur majeur de la CHD, la FNB vous propose de découvrir l'univers des Distributeurs-Grossistes en Boissons

Le chiffre

 

 

La baisse de la vente de bière (en valeur) est limitée à 0,89% dans les CHR en 2015

Le chiffre
 

 La consommation de spiritueux en CHR
a reculé de 2.4% en 2014

                                                                              Source : FFS 2014

La collecte des emballages boissons,
un savoir-faire exclusif des DCHD


La FNB soutient les initiatives visant à favoriser l'amélioration de la collecte et du tri des déchets en Café Hôtel Restaurant. 

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TENDANCES

Le dominant face à la restauration avec service à table (SAT), c'est bel et bien le snacking !

La toute dernière étude de GIRA Conseil fait état d'une embellie sur le marché de la CAHD (consommation alimentaire hors domicile) avec un bond de 1,61% en 2016 vs 2015, mais c'est le segment de la vente au comptoir qui tire son épingle du jeu ! En effet, il semblerait que la restauration traditionnelle affiche un chiffre d'affaires de 38,07 md€ en 2016 tandis que le snacking, lui, s'en...

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ACTUALITE

Livre Blanc de la FNB : les Distributeurs-Grossistes en Boissons proposent aux candidats d'agir ensemble

 

A la veille des élections présidentielles des 23 avril et 7 mai prochains, Jean-Jacques MESPOULET, Président de la Fédération Nationale des Boissons qui représente les Distributeurs-Grossistes en Boissons est catégorique :

« La première mission de nos prochains dirigeants sera simple : redonner confiance en l’avenir à l’ensemble de nos compatriotes et plus...

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TENDANCES

Les tendances FOOD en 2017 à ne pas louper !

Qu'allons-nous manger en 2017 et comment ? C'est la question à laquelle l'agence Social Food a tenté de répondre, à travers une infographie construite à partir de hashtags (mots clés). Quelles sont les tendances auxquelles les acteurs de la consommation hors domicile ne pourront passer outre ? Il est clair qu'avec l'évolution des modes de consommation, comprenez la déstructuration des repas, les français prennent de moins en moins de...

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Observatoire
des métiers


Découvrez les métiers et études de la profession sur le site de l'Observatoire des Métiers.

Actualités

Vous appliquez la CCN des DCHD (IDCC 1536) ?

Aidez la branche dans ses décisions en répondant à notre questionnaire Classification / rémunérations, en cliquant ICI.

Merci pour votre contribution jusqu'au 5 décembre 2018 !

 

Accéder au Label Développement Durable FNB Conçu comme un véritable outil d’accompagne-

ment, celui-ci doit permettre aux entreprises de créer de la valeur, d’affirmer leur différenciation mais aussi d’enrichir toute la filière CHD : cliquez ici.

 

Interdiction de boissons sucrées à volonté, gratuits ou pour un prix forfaitaire dans les lieux de restauration et les établissements scolaires depuis l'arrêté du 18 janvier 2017 qui prévoit cette interdiction et fixe la liste des catégories de boissons concernées.



 

Le marché mondial des alcools en hausse d'ici 2019

c'est ce que prévoit la dernière étude Euromonitor, estimant que le marché devrait atteindre 276 mds de litres d'ici 2019 (actuellement : 252 mds de litres), soit une hausse de 9,5%. Il sera boosté par le cidre, le champagne et le whisky !

Vous appliquez la CCN des DCHD (IDCC 1536) ?

Aidez la branche dans ses décisions en répondant à notre questionnaire Classification / rémunérations, en cliquant ICI.

Merci pour votre contribution jusqu'au 5 décembre 2018 !

 

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Agenda

  • EQUIPHOTEL
  • du 11 au 15 novembre 2018, Paris Porte de Versailles

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49 rue de la Glacière 75013 Paris


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